0% de Gordura, Pode?

Nãaaao!! Peraeee, não é porque o rótulo diz: 0% de gordura ou Sem adição de açúcar que você pode comer sem moderação, não!

Já vi muitos produtos por aí utilizando este “benefício” para vender mai. Mas, em letras minudas as informações nutricionais e ingredientes te ajudam a perceber que na verdade não é bem assim que a coisa funciona.

Você já reparou que o as informações nutricionais são dadas usando como base uma porção do alimento?

Pois bem, o que nós não sabemos é que Anvisa autoriza o fabricante a colocar 0% de gordura se o % encontrado na porção indicada no versa da embalagem for de até 0,9… Nesse ponto já se foi toda a nossa alegria, né?!

Exemplificando, o sorvete La frutta da Nestlé possui até 0,9% de gordura numa porção de 60gr (01 bola de sorvete)… Quem consegue comer apenas uma bola?!?!

Ou, no caso o Presunto de Peru Seara que possui até 0,9% de gordura trans em 40gr (1 1/2 fatia).

 

Essas pequenas quantidades já não são totalmente livres das nossas maiores inimigas, se você passar das quantidades indicadas já terá ingerido quase 02% de gordura. =(

O problema é que você é iludido em todas as suas escolhas e acaba comendo muito mais gordura do que deveria. Nesse ponto eu penso: não seria melhor escolher um alimento que eu gosto muito e comer em porções pequenas e moderadas do que pagar caro por produtos que eu acredito trazerem certos benefícios, mas na verdade até ajudam a sabotar a minha dieta?!

Deixo aqui meu protesto por rótulos reais e produtos realmente mais saudáveis!

 

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