Batata Doce – O alimento preferido dos Atletas

Não é atoa que a batata doce é o alimento queridinhos dos atletas. Rica em nutrientes é nutricionalmente melhor que a batata inglesa, mandioca e muitos outros tubérculos.

batata doce

Considerada como “carboidrato ideal” possui cálcio, fibras, potássio, proteína e fósforo. Além de estimular o intestino e ajudar no controle do colesterol e diabetes.

Por ser um alimento de digestão lenta (IG baixo), ajuda no emagrecimento. A batata-doce fornece energia de modo equilibrado, isto é, sem provocar picos de glicose e demanda excessiva de insulina no sangue. Com apenas 116 calorias a cada 100 gramas, a batata pode ser consumida cozida, assada, com canela e/ou mel, na forma de purê ou sopa.

Batata-doce pure

É um ótimo substituto ao arroz branco ou qualquer outro carboidrato proibido pelos nutricionistas.

batata doce com canela

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Uma resposta para Batata Doce – O alimento preferido dos Atletas

  1. As noticias são boas, mas agora falta uma receita delicia pra preparar né?

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